Η συνεργασία της μονής με την εταιρία, έχει ήδη αποδώσει καρπούς, όπως είπε ο Ηγούμενος της Ιεράς Μονής Τοπλού Φιλόθεος Σπανουδάκης , ειδικά στα θέματα καλλιέργειας και καταπολέμησης του δάκου που είχε αυξημένη παρουσία.
Οι σωστές τεχνικές για τη διαχείριση των ελαιώνων , το κλάδεμα, το λίπασμα, η άρδευση, η συγκομιδή και ο τρόπος που μπορειίο καρπός να φτάσει σε άριστη ποιότητα στο ελαιουργείο και από κει, ως λάδι πλέον, να φτάσει στην αγορά, παρουσιάστηκαν αναλυτικά από τον Νίκο Μπαγκή, γεωπόνο του Περιφερειακού Κέντρου Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ηρακλείου (ανήκει στο υπουργείο Ανάπτυξης ).
Ν.ΝΙΚΟΛΑΟΥ
Πηγή : Style 100Fm
