Ο Δήμος Σητείας, σε συνεργασία με τον Οργανισμό Ανάπτυξης Σητείας Α.Α.Ε. Ο.Τ.Α. και την επιστημονική υποστήριξη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας, του Τ.Ε.Ι. Σητείας, διοργάνωσαν εκπαιδευτική εσπερίδα με θέμα:
«ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ, ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ, ΕΔΩΔΙΜΑ ΑΥΤΟΦΥΗ ΦΥΤΑ: ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΤΗΝ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΙΑΤΡΙΚΗ»
σήμερα Παρασκευή 18 Μαΐου 2018 και ώρα 17:30 στο αμφιθέατρο του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας, του παραρτήματος Τ.Ε.Ι. Σητείας.
Σκοπός της εσπερίδας ήταν η ενημέρωση, από ειδικούς επιστήμονες Πανεπιστημιακών Ιδρυμάτων και Ινστιτούτων της χώρας, σχετικά με την καλλιέργεια, την σωστή διατήρηση και την οικονομική αξιοποίηση των Αρωματικών και φαρμακευτικών Φυτών. Την σύνδεσή τους με την διατροφική μας κουλτούρα και την συμβολή τους στην υγεία.
Δείτε τι δήλωσαν ο Δήμαρχος Σητείας κ.Πατεράκης και η κ. Αντωνία Ψαρουδάκη, Δρ. Γεωπονικών επιστημών, Διδάσκουσα Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της εσπερίδας είχε ως εξείς:
Προεδρείο: Φραγκιαδάκης Γεώργιος, Μεραμβελιωτάκης Αριστοτέλης.
- 17:30 Προσελευση
- 18:00 Χαιρετισμοι
- 18:30 «Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: προστασία, διατήρηση και οικονομική αξιοποίηση».
- 18:50 «Ενδημικότητα και στενοενδημικότητα ειδών στη Σητειακή διατροφική κουλτούρα».
- 19:00 «Συμβολή των Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών της Μεσογειακής Διατροφής στην Υγεία».
- 19:30 «Στοιχεία καλλιέργειας των κυριότερων αρωματικών-φαρμακευτικών της Κρήτης».
- 19:45 «Cretagrotech στο ΤΕΙ Κρήτης και η δυνατότητα χρήσης των αρωματικών φυτών στην Κηποτεχνία».
- 19:50 «Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: μεταποίηση και παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, (ορθές πρακτικές και γευστική δοκιμή προϊόντων ΑΦΦ – δημιουργία αρωματικού ελαιολάδου με αιθέρια έλαια φασκόμηλου, κρίταμου, θυμαριού και σατουρέγιας (θρούμπι) – δημιουργία μίγματος αρωματικών φυτών για ρόφημα)».
- 20:50 Συζήτηση – Συμπεράσματα
- 21:30 Λήξη
Πηγή : Style 100fm