Η φετινή πορεία στις τιμές του προϊόντος δεν είναι η αναμενόμενη, καθώς η σαιζόν ξεκίνησε με υψηλές τιμές που έφθασαν τα 3,90 €, όμως εδώ και αρκετό διάστημα παρατηρείται αισθητή πτώση, από 3,15 έως 3,60 € το κιλό.
Όπως διαφαίνεται οι υψηλές τιμές αρχικά δημιούργησαν μεγάλες προσδοκίες στον κόσμο, ενώ υπήρξαν αναφορές από διάφορους εμπλεκόμενους για «εκτίναξη» των τιμών, δηλαδή πάνω από 4 € το κιλό. Εξέλιξη, που τώρα φαντάζει δύσκολη, ωστόσο κάθε αλλαγή στην τιμή θα διαφανεί στην πορεία.
Ενώ υπάρχουν ενδιαφέρον και ανάγκη από τους παραγωγούς για πωλήσεις, δεν φαίνεται να υπάρχει πρόθεση πώλησης στις νυν χαμηλές -συγκριτικά με το προηγούμενο χρονικό διάστημα- τιμές.
Αυτήν την ώρα υπολογίζεται ότι πάνω από τη μισή φετινή ποσότητα ελαιολάδου της περιοχής της Σητείας δεν ακόμα έχει πωληθεί.
Εκτιμάται πάντως ότι μετά το Πάσχα θα υπάρξουν εξελίξεις.
ΜΑΡΙΖΑ ΨΑΡΑΚΗ