Άδειασαν οι πόλεις, γέμισε η ύπαιθρος! Αιτία... η περίοδος της ελαιοσυγκομιδής, που ευνοείται το τελευταίο δεκαήμερο λόγω της παρατεταμένης καλοκαιρίας.
Ποιος άλλωστε δε θα εκμεταλλευτεί τον καλό καιρό για να μαζέψει τις ελιές του; Όσο όμως κι αν είναι ευνοϊκές οι συνθήκες για τα "συνεργεία", με τον άκρως αντίθετο τρόπο λειτουργούν για τον ελαιόκαρπο.

Με δεδομένο ότι τα ελαιουργεία έχουν "φρακάρει" λόγω της αυξημένης παραγωγής αλλά και της μαζικής ελαιοσυγκομιδής λόγω του καλού καιρού, ο ελαιόκαρπος συγκεντρώνεται, περιμένοντας ... το άλεσμα, ενώ εν τω μεταξύ οι υψηλές θερμοκρασίες κάνουν ... τη δουλειά τους, ανεβάζοντας τις "γραμμές" και "χαλώντας" το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που η Κρήτη παραδοσιακά παράγει.

Ήδη έχει παρατηρηθεί, οι τρεις γραμμές του κρητικού ελαιολάδου να παίρνουν ... την ανιούσα σε 4, 5 και 6 γραμμές, ενώ σε κάποια χωριά έχει μετρηθεί και λάδι υψηλής οξύτητας.

Ελαιουργοί, μιλώντας στο Cretalive, απευθύνουν έκκληση προς τους ελαιοπαραγωγούς να αναστείλουν για λίγο τη συγκομιδή, έως ότου η θερμοκρασία "πέσει" λίγο και η κανονική ροή στα ελαιουργεία αποκατασταθεί, ώστε να μην παρατηρείται συνέπεια στην ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου.

Πηγή : Creta live