Η ελαιοκομική περίοδος έχει τελειώσει στην Ιεράπετρα και ο
απολογισμός των ελαιοπαραγωγών, των ελαιουργών και των εμπόρων
ελαιολάδου είναι θετικός, δεδομένου ότι η παραγωγή σε επίπεδο πρώην
επαρχίας Ιεράπετρας ξεπέρασε τους 5.000 τόνους, σε αντίθεση με την
περασμένη χρονιά που ήταν γύρω στις 3.000 τόνους.
«Ήταν από τις παραγωγικότερες σεζόν των τελευταίων 20 χρόνων αυτή
που μόλις τελείωσε, ενώ έπεσε στη θετική συγκυρία της ανόδου της τιμής
του λαδιού λόγω της μικρής παραγωγής των Ισπανών και των Ιταλών», μας
λέει ο νεαρός ελαιουργός Μιχάλης Παπαδάκης. «Μπορεί φέτος οι ελιές λόγω
της βεντέμας να μην ήταν τόσο λαδερές, αλλά το λάδι που έβγαλε η
περιφέρεια της Ιεράπετρας ήταν κατά μέσο όρο οξύτητας γύρω στις 0,4
γραμμές .
Ήταν δηλαδή ποιοτικά άριστο. Αυτό δείχνει ότι η Ιεράπετρα έχει από
τα ποιοτικότερα λάδια στην Κρήτη, και ότι θα πρέπει να συνεχίσει την
προσπάθεια που έχει ξεκινήσει το λάδι μας να χαρακτηριστεί ΠΟΠ, όπως
έχει γίνει το λάδι της Σητείας. Αυτό θα δώσει προστιθέμενη αξία στο
προϊόν της περιοχής μας», προσθέτει ο Μιχάλης Παπαδάκης.
Πηγή : Nέα Κρήτη
