ΑΠΟ χθες ξεκίνησε συνεργείο της Ένωσης Συνεταιρισμών Σητείας να κάνει δειγματοληψίες για τη μέτρηση των σακχάρων και τους «βαθμούς» που αποδίδουν τα οινοστάφυλα, προκειμένου να προσδιορίσει το χρόνο έναρξης του τρύγου και της παραλαβής του προϊόντος από τους παραγωγούς της περιοχής. Όπως δήλωσαν στην ΑΝΑΤΟΛΗ παράγοντες της Ένωσης, πιθανότατα να ξεκινήσει η παραλαβή από την ερχόμενη Δευτέρα, αλλά γι’ αυτό θα υπάρξει σχετική ανακοίνωση.Καλή είναι η ποιότητα, αλλά με μειωμένη ποσοτικά παραγωγή συγκριτικά με πέρυσι, στην ευρύτερη περιοχή της Σητείας, ύστερα από τη σοβαρή καταστροφή που υπέστησαν από παγετό τα αμπέλια πρώιμα, τον περασμένο Απρίλιο στην περιοχή του Οροπεδίου της Ζήρου, που μείωσε ποσοτικά τη φετινή παραγόμενη ποσότητα κατά 20%-30% περίπου. Επίσης καταγράφεται ένα ποσοστό σε απώλειες, που οφείλεται στην προσβολή από το ωείδιο.
Συνολικά από τις ποικιλίες οινοστάφυλων της περιοχής το λιάτικο κρατεί τα σκήπτρα σε ό,τι αφορά τις ποσότητες που παραλαμβάνονται από την Ένωση Σητείας για οινοποίηση σε ποσοστό 80%, ενώ σε πολύ μικρότερα ποσοστά διαμορφώνονται οι ποσότητες από θραψαθήρι, βηλάνα και σουλτανί, ασύρτικο, σαρντονέ και συρά.
Η κρίση
Όπως είπε στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο Πρόεδρος της Ένωσης Σητείας Μανόλης Βακόντιος, η οικονομική κρίση είχε αντίκτυπο και στην πορεία του παραγόμενου από την Ένωση κρασιού, η οποία αποτυπώνεται στις πωλήσεις του εμφιαλωμένου προϊόντος κυρίως στους χώρους εστίασης.
Αντίθετα καταγράφεται μικρή αύξηση κυρίως στο φθηνότερο τύπο κρασιού στις πωλήσεις από τα καταστήματα λιανικής πώλησης, όπου το προϊόν διατίθεται σε αρκετά οικονομικότερη τιμή, σχεδόν στο μισό απ’ ό,τι μπορεί να το πιει ο καταναλωτής στα εστιατόρια, στην ταβέρνα κλπ.
Η τιμή
Φέτος η παραγωγή κρασιού από την Ένωση Σητείας υπολογίζεται περίπου στους 1.200 τόνους.Όπως είπε ο κ. Βακόντιος, σε ό,τι αφορά την τιμολογιακή πολιτική που θα ακολουθήσει η Ένωση για την αγορά οινοστάφυλων, αναμένεται ως το τέλος της εβδομάδας απάντηση από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης στο αίτημα της Διεπαγγελματικής του Κρασιού (ΚΕΟΣΟΕ) για την ενίσχυση των παραγωγών.
Σήμερα στην Ελλάδα υπάρχουν αποθηκευμένα τα 2/3 της περυσινής παραγωγής κρασιού, δηλαδή είναι αδιάθετη ποσότητα περίπου 250.000 τόνων. Οι συνεταιρισμοί που παράγουν κρασί δεν έχουν διαθέσιμους αποθηκευτικούς χώρους για το κρασί της νέας εσοδείας και το αίτημα της Διεπαγγελματικής του Κρασιού είναι ένα μέρος του αδιάθετου κρασιού να οδηγηθεί σε απόσταξη και παραγωγή οινοπνεύματος.
«Αυτό δεν αφορά την Ένωση Σητείας», εξήγησε ο κ. Βακόντιος, «τα αποθέματα της οποίας δεν της δημιουργούν πρόβλημα και δεν τη συμφέρει στη συγκεκριμένη συγκυρία να δώσει ποσότητα κρασιού για απόσταξη.»
Εξάλλου, όπως επεσήμανε, στην περιοχή της Σητείας έχει γίνει σοβαρή αναμπέλωση με ποικιλίες από τις οποίες ο παραγωγός προσδοκά να απολαύσει καλύτερη τιμή στο προϊόν που παράγει.
«Παρ’ όλα αυτά οι τιμές των οινοστάφυλων στην καλύτερη περίπτωση – και θα καταβληθεί προσπάθεια γι’ αυτό – θα παραμείνουν στα περυσινά επίπεδα, παρά το γεγονός που θέλει φέτος την τάση να είναι πτωτική. Πολλά θα εξαρτηθούν από την ικανοποίηση το συντομότερο δυνατόν του αιτήματος να υπαχθεί και το αμπέλι που παράγει οινοστάφυλα στην επιδότηση πέραν του σουλτανί», κατέληξε ο κ. Βακόντιος.
ΝΙΚΟΣ ΤΡΑΝΤΑΣ
Πηγή : Ανατολή
