9.30- 12.00 3η Συνεδρία : «Παραγωγικοί τομείς - Επιχειρηματικότητα - Εξωστρέφεια» Συντονιστής : Νίκος Αγγελάκης, Αναπληρωτής Αρχισυντάκτης, Εφημερίδα Μεσόγειος
Διακεκριμένος ομιλητής : Μανώλης Ηλιάκης Επιχειρηματίας, πρώην Πρόεδρος Παγκρητικής ΄Ενωσης Αμερικής
Εισηγητές :
1. Αλκιβιάδης Καλαμπόκης, Πρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης: «Ο συνδετικός κρίκος των εξαγωγών των κρητικών προϊόντων με τους Κρήτες επιχειρηματίες του Απόδημου Ελληνισμού»
2. Νίκος Μπουνάκης, Γεωπόνος, Πρόεδρος εταιρίας μάνατζμεντ : «To marketing στον αγροτικό τομέα»
3. Βαγγέλης Καπετανάκης, Καθηγητής Σχολής Γεωπονίας, Πρόεδρος ΤΕΙ Κρήτης : «Αγροτικός Τομέας : Εκσυγχρονισμός - βιολογικές καλλιέργειες»
4. Αντώνης Παναγιωτόπουλος , Πρόεδρος Ελληνικής Ακαδημίας Γεύσης : «H Κρητική Κουζίνα, ως όχημα εξωστρέφειας»
5. Mιχάλης Καθαράκης, Διευθυντής ΚΕΚ Επιμελητηρίου Ηρακλείου : «Συνεργατικοί σχηματισμοί : δρόμοι ανάπτυξης και καινοτομίας για τις επιχειρήσεις της περιφέρειας»
6. Μάρα Καποτά, 1ο Βραβείο video επιχειρηματικότητας της Ε.Ε. : «Επιχειρηματικότητα, ένας άλλος τρόπος ζωής»
12.00 - 12.30 μ.μ. Διάλειμμα καφέ
12.30 - 15.00 μ.μ.
4η Συνεδρία : «Η Κρήτη για τους Απόδημους - Οι Απόδημοι για την Κρήτη»
Συντονιστής : Ηρακλής Γαλανάκης, Δημοσιογράφος ΕΡΑ
Διακεκριμένος ομιλητής : Γιώργος Χατζημαρκάκης, Ευρωβουλευτής
Εισηγητές :
1. Γιάννης Επιτροπάκης, Πρόεδρος Παγκρητικής Ομοσπονδίας Ευρώπης
2. Θεόδωρος Μανουσάκης, Πρόεδρος Παγκρητικής Ένωσης Αμερικής
3. Γιάννης Νικολακάκης, Πρόεδρος Κρητικής Ομοσπονδίας Αυστραλίας & Ν. Ζηλανδίας
4. Μανώλης Πατεράκης, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κρητικών Σωματείων
5. Αντώνης Τσουρδαλάκης, Πρόεδρος Παγκρήτιας Ένωσης Μελβούρνης Αυστραλίας : «H ιστορία των Κρητών μεταναστών στην Ωκεανία»
6. Βασίλης Φθενάκης, τακτικός Καθηγητής Πανεπιστημίου BOLZANO / ομότιμος Καθηγητής Πανεπιστημίου Βρέμης : «Η Οικογένεια στις αρχές του 21ου αιώνα: προοπτικές για μια νέα πολιτική»
Συζήτηση
12.00 - 15.00 μ.μ. Παράλληλη Δραστηριότητα : Θεματικά Εργαστήρια
1. Εργαστήριο Νεολαίας για αλληλογνωριμία και παγκόσμια δικτύωση Χαράλαμπος Δασκαλάκης, Συντονιστής
• Ελένη Σωπασή, Πρόεδρος Νεολαίας Παγκρητικής Ένωσης Αμερικής
• Εύη Αρμενοπούλου, Πρόεδρος Νεολαίας Κρητικής Ομοσπονδίας Αυστραλίας & Νέας Ζηλανδίας
• Δήμητρα Ματθαιάκη, Πρόεδρος Νεολαίας Παγκρητικής Ομοσπονδίας Ευρώπης
• Γιάννης Μαργαρώνης, Πρόεδρος Εμπορικού Συλλόγου Χανίων
• Νίκος Συκλόγλου, Πρόεδρος του Αριστοτελείου Πολιτιστικού Ιδρύματος, Ρώμη
• Μάνος Παυλάκης, Youth Net
• Δημήτρης Αγαπάκης, Πρόεδρος ΕΛΜΕ Ηρακλείου
• Εκπρόσωποι Προσκόπων και Οδηγών
• Εκπρόσωποι από τις Νεολαίες ΟΤΑ
2. Εργαστήριο Επιχειρηματικότητας (ανάπτυξη - στήριξη - δικτύωση)
Αλκιβιάδης Καλαμπόκης, Συντονιστής
• Νικηφόρος Λαμπρινός, τέως Πρόεδρος Ένωσης Ξενοδόχων Ηρακλείου
• Γιώργος Νικάκης, Ξενοδόχος
• Γιάννης Παπαδάκης, Πρόεδρος Συνδέσμου Επιχειρήσεων Εναλλακτικού τουρισμού
• Γιώργος Λυραράκης, Οινοποιός
• Αλεξάνδρα Μανουσάκη, Οινοποιός
• Νίκος Μπιρλιράκης, Πρόεδρος ΕΑΣ Ρεθύμνου
• Μπάμπης Δραγασάκης, Εκπρόσωπος Ένωσης Ιεράπετρας
• Μανόλης Βακόντιος, Πρόεδρος ΕΑΣ Σητείας
• Γιώργος Φασουλάς, Πρόεδρος Τυροκομικού Συνεταιρισμού Ανωγείων
• Γιώργος Σαββιδάκης, Μελισσοκόμος - Βιοκαλλιεργητής • Μιχάλης Καθαράκης, Διευθυντής ΚΕΚ Επιμελητηρίου Ηρακλείου
3. Εργαστήριο για την προστασία και διάδοση της Κρητικής Διατροφής Αντώνης Παναγιωτόπουλος, Συντονιστής
• Όθωνας Χριστουλάκης, Εστιάτορας
• Αντώνης Ντουράκης, Οινοποιός
• Νίκος Μηλιαράκης, Πρόεδρος Δικτύου Οινοποιών Ηρακλείου
• Φαίδων Χηνιάδης, Υπεύθυνος Πιστοποίησης του Κρητικού Συμφώνου Ποιότητας
• Μανώλης Κουγιουμουτζής, Επιχειρηματίας εστίασης
• Εκπρόσωπος Ιεράς Μονής Τοπλού
• Μιχάλης Ατσαλάκης, Δημοσιογράφος
• Νίκος Κατσαρός, πρώην Πρόεδρος ΕΦΕΤ
• Απόστολος Κυριτσάκης, Καθηγητής ΤΕΙ Θεσσαλονίκης
• Γιώργος Φραγκιαδάκης, Καθηγητής ΤΕΙ Σητείας
• Αναστασία Μαρκάκη, Καθηγήτρια ΤΕΙ Σητείας
• Αργυρή Παρασύρη-Bauer, Ιατρός Διαβητολόγος
3. Εργαστήριο για τον Πολιτισμό της Κρήτης στον Κόσμο
Νίκος Ψιλάκης, Συντονιστής
• Γιώργος Στασινάκης, Πρόεδρος Διεθνούς Εταιρείας φίλων Ν. Καζαντζάκη
• Τάκης Ψαράκης, Υπεύθυνος Πολιτιστικών της Παγκρητικής Ένωσης Αμερικής
• Ηλίας Καστανάς, Καθηγητής Ιατρικής Παν/μίου Κρήτης
• Γιάννης Ζαϊμάκης, Καθηγητής Κοινωνιολογίας Παν/μίου Κρήτης
• Γιάννης Κουγιουμουτζάκης, Καθηγητής Ψυχολογίας Πανεπιστημίου Κρήτης
• Γιώργος Νικολακάκης, Καθηγητής Ανθρωπολογίας Πανεπιστημίου Κρήτης • Βαγγέλης Καπετανάκης, Καθηγητής Σχολής Γεωπονίας, Πρόεδρος ΤΕΙ Κρήτης
• Μιχάλης Αεράκης, Καλλιτεχνικός Διευθυντής Δημοτικού Περιφερειακού Θεάτρου Κρήτης
• Ανδρέας Σμαραγδής, Φωτογράφος - Κινηματογραφιστής
• Ασπασία Παπαδοπεράκη, Γλύπτρια
• Βίλη Αποστολάκου, Αρχαιολόγος
• Νίκος Κρανιωτάκης, Γραμματέας Παγκρήτιου Συλλόγου Κρητών Καλλιτεχνών
• Βαγγέλης Παπανικολάου, Πρόεδρος Συλλόγου Ξεναγών Κρήτης-Σαντορίνης
• Αντώνης Τσουρδαλάκης, Πρόεδρος Παγκρήτιας Ένωσης Μελβούρνης Αυστραλίας
15.00 - 16.00 μ.μ. Ελαφρό γεύμα
16.30 - 18.30 5η Συνεδρία: «Αποτελέσματα Θεματικών Εργαστηρίων»
Συντονιστής: Κώστας Συλιγάρδος, Δημοσιογράφος Τηλεόραση CRETA
Στρογγυλά Τραπέζια για την παρουσίαση των αποτελεσμάτων - προτάσεων των Θεματικών Εργαστηρίων
19.30 μ.μ. Αναχώρηση για Ιεράπετρα
21.30 μ.μ. Πολιτιστική Εκδήλωση - Απόδοση τιμής στους: κ. Στέλιο Κουκουβιτάκη και κ. Γιώργο Κουργιεράκη
Δείπνο
Κυριακή 1η Αυγούστου 2010
10.30 - 14.30 μ.μ. Σητεία: Συμπεράσματα - Κλείσιμο Συνεδρίου
Απολογισμός Παγκοσμίου Συμβουλίου Κρητών
Επίσκεψη στη Μονή Τοπλού 15.00 μ.μ. Γεύμα στο Βάι
