Ο Φορέας διαχείρισης της φήμης των Κρητικών γεωργικών προϊόντων Cretacert προκήρυξε διαγωνισμό για διαπιστευμένο οργανισμό πιστοποίησης των προϊόντων.
Ο Φορέας Διαχείρισης της Φήμης των Κρητικών Αγροτικών Προϊόντων CRETACERT συνεχίζει τις προσπάθειές του για να αποκτήσουν τα γεωργικά προϊόντα του τόπου μας την αναγνώριση που τους αναλογεί. Αν και οι οικονομικές συγκυρίες αυτή την εποχή είναι ιδιαίτερα δύσκολες, πιστεύουμε ότι μπορούν να αποτελέσουν ταυτόχρονα και επιχειρηματική ευκαιρία για όσους έχουν να προσφέρουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως είναι τα Κρητικά διατροφικά προϊόντα. Προϊόντα που κουβαλούνε μαζί τους μία κουλτούρα και έναν τρόπο ζωής αλλά και διατροφής.
Για την επίτευξη του σκοπού του, ο Φορέας Cretacert πραγματοποίησε σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης, ανοιχτό διάλογο με τους εξαγωγικούς, παραγωγικούς και λοιπούς εμπορικούς φορείς του νησιού, για την οριστικοποίηση των κριτηρίων που θα πρέπει να πληρούν οι χρήστες του σήματος. Επίσης, ήρθε σε επαφή με εκπροσώπους της πολιτικής ηγεσίας, από όπου απέσπασε την υπόσχεση της συμπαράστασής τους σε αυτή του την προσπάθεια.
Για την ισχυροποίηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων των Κρητικών προϊόντων, ώστε να γίνουν γνωστά και αποδεκτά από το ευρύ καταναλωτικό κοινό, κρίνεται απαραίτητο να στηθεί άμεσα ο ελεγκτικός μηχανισμός της όλης διαδικασίας. Για το λόγο αυτό ετοιμάζεται η προκήρυξη ανάθεσης του έργου σε διαπιστευμένο πιστοποιητικό οργανισμό, η οποία θα είναι έτοιμη στο προσεχές διάστημα.
Η αρχή γίνεται από τα νωπά κηπευτικά, και ακολουθούν το ελαιόλαδο, το οποίο αποτελεί το κυρίαρχο προϊόν της Κρήτης με τεράστιες εξαγωγικές επιτυχίες, τα αρτοποιήματα, το μέλι – παστέλι και το κρασί, με τελικό σκοπό ο Φορέας να αγκαλιάσει το σύνολο των Κρητικών διατροφικών προϊόντων. Στόχος και σκοπός του φορέα είναι εκτός από την ανάδειξη της υψηλής ποιότητας των προϊόντων που θα φέρουν το σήμα του, και η ανάδειξη και διασφάλιση της Κρητικής τους προέλευσης.
Στο σημείο αυτό θεωρούμε σημαντική τη συνεργασία της πολιτείας, όσον αφορά την ορθή και αμερόληπτη λειτουργία των ελεγκτικών μηχανισμών της σε όλα τα επίπεδα.
Ο CRETACERT μπορεί να σηματοδοτήσει για τα προϊόντα της Κρήτης την έναρξη μιας νέας εποχής, όπου η υψηλή ποιότητα και η ανάδειξη των πολιτισμικών της στοιχείων, συνοδευόμενες από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που προσδίδουν στα προϊόντα της οι ξεχωριστές εδαφοκλιματικές συνθήκες, αποτελούν ίσως μονόδρομο για τις Κρητικές εξαγωγές, αλλά και για την ελληνική αγορά.
Η θέληση των μελών του Φορέα αλλά και του Διοικητικού Συμβουλίου είναι να προχωρήσουν όλες οι απαραίτητες διαδικασίες με ταχείς ρυθμούς.
«Ο CRETACERT για εμάς είναι ένας κώδικας τιμής με κανόνες ηθικής συμπεριφοράς για όλη την παραγωγική – μεταποιητική διαδικασία. Απομένει σε όλους μας να το τολμήσουμε!».
Πηγή : lasithinews
