Ο Δήμος Σητείας θέλοντας να τιμήσει αυτές τις γυναίκες για την συμβολή τους στην ανάδειξη και διατήρηση της γαστρονομικής μας κουλούρας πραγματοποίησε για πρώτη φορά το Φεστιβάλ Σητειακής Κουζίνας "Οι Χρυσοχέρες", θεσμοθετώντας ένα γεγονός που θα έχει στο επίκεντρο τις Σητειακές νοικοκυρές και τις παραδοσιακές Σητειακές συνταγές όπως μόνο αυτές τις γνωρίζουν.
Ευχαριστούμε θερμά τις κυρίες που συμμετείχαν με ενθουσιασμό και όλους όσοι στήριξαν τη διοργάνωση. Η διατήρηση της γαστρονομικής μας κουλτούρας είναι μέρος του πολιτισμού μας γι αυτό και θα πρέπει όλοι να συμβάλουμε σε αυτό.
Η καταγραφή και διαφύλαξη των ξεχωριστών τοπικών συνταγών οι οποίες είναι συνδεδεμένες με την ίδια την ιστορία αυτού του τόπου θα πάρει "σάρκα και οστά" σε μία συλλεκτική έκδοση με την επιμέλεια της Σεφ κας Ντίνας Νικολάου, χωρίς τη συμβολή της οποίας δεν θα μπορούσε να υλοποιηθεί αυτή η προσπάθεια και την ευχαριστούμε ιδιαίτερα για αυτό.
