Μια μοναδική πολιτιστική και γαστρονομική εμπειρία που έχει στόχο την ανάδειξη της τοπικής διατροφικής παράδοσης, της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και του αρχαιολογικού πλούτου της περιοχής.
📌 Πρόγραμμα Εκδήλωσης
Α' Μέρος | Ώρα 17:00
Γαστρονομικός Περίπατος & Ξενάγηση στον οικισμό Νέα Πραισός
Σημείο εκκίνησης: Οθωμανική Βρύση, Πλατεία Ερρίκου Σκουλούδη
Ξεναγός: Μαριάννα Κατηφόρη, Αρχαιολόγος
Παιδικό Εργαστήρι | Ώρα 18:00
Μύθος «Ελαΐς – Σπερμώ – Οινώ»
Υπεύθυνος: Νικάκης Δημήτρης, Εκπαιδευτικός
Δραστηριότητες: Χειροτεχνίες – Ζωγραφική – Δημιουργικό Παιχνίδι
Β' Μέρος | Διαδραστικά – Βιωματικά Εργαστήρια
Συντονιστές: Σπυριδάκης Βασίλης, Κοκκινάκης Νίκος, Μιχελάκης Μάνος
Παρουσίαση: Μανωλία Τζανιδάκη, Διευθύντρια Marketing (JTI)
-
18:00 – Παρασκευή ντολμαδακίων
-
18:20 – Παρασκευή γλυκού σταφυλιού
-
18:40 – Μουσταλευριά, Πετιμέζι, Ζυμαρικά
-
19:20 – Λαχανοπιτάκια & Τυροπιτάκια
-
20:00 – Παρασκευή ξεροτήγανων
🔸 Παράλληλα, το ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ. θα ενημερώνει το κοινό για τη θρεπτική αξία των τοπικών προϊόντων και τη συμβολή τους στην υγεία και τη βιώσιμη διατροφή.
Γ' Μέρος | Εσπερίδα – Ομιλίες & Τιμητικές Βραβεύσεις
🕣 Ώρα Έναρξης: 20:30
Χαιρετισμοί & Τιμητική Αφιέρωση στην Αρχαιολόγο κ. Χρύσα Σοφιανού
Συντονιστές: κ. Γιώργος Τσικαλάκης – κ. Μαρία Ζωγραφάκη
🔹 Ομιλίες:
-
«Η διατροφική ταυτότητα ως στοιχείο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς»,
από την Αντωνία Ψαρουδάκη, Επίκ. Καθηγήτρια ΕΛΜΕΠΑ -
«Οι Βαβέλοι στα χρόνια της Βενετοκρατίας»,
από την Μαριάννα Κατηφόρη, Αρχαιολόγο -
«Αρχαιολογικές εργασίες στην Πραισό»,
από την Χρύσα Σοφιανού, Επίτιμη Προϊσταμένη ΕΦΑ Λασιθίου
✨ Παραδοσιακό Κέρασμα
Η εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με κεράσματα τοπικών προϊόντων και παραδοσιακών μεζέδων, προσφορά των κατοίκων της περιοχής και του Πολιτιστικού Συλλόγου Πραισού.
ℹ️ Πληροφορίες – Επικοινωνία
📞 Σπυριδάκης Βασίλης: 6907014256
📞 Κοκκινάκης Νίκος: 6936199968
📧 Email: praisos@yahoo.com
🏺 Η εκδήλωση αποτελεί προπομπό της μεγάλης διοργάνωσης
ΓΑΙΑ ΕΤΕΟΚΡΗΤΩΝ 2026 | Κυριακή 9 Αυγούστου 2026
📍Μέσα από την εκδήλωση «Πραισίων Γεύσεις», ο τόπος μας ανοίγει ένα παράθυρο στον επισκέπτη, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία πολιτισμού, παράδοσης και γεύσης – εκεί όπου η Ιστορία και η Διατροφή συναντούν τον σύγχρονο τουρισμό με σεβασμό στον τόπο και το παρελθόν του.
@sitiafm Το Μουσείο Ιστορίας – Πολιτιστικής Κληρονομιάς Πραισού και ο Δήμος Σητείας, με την υποστήριξη του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου – Τμήματος Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας Σητείας, συνδιοργανώνουν την Κυριακή 10 Αυγούστου 2025 στις 17:00 την εκδήλωση «ΓΑΙΑ ΕΤΕΟΚΡΗΤΩΝ – Πραισίων Γεύσεις», στον ιστορικό οικισμό Νέα Πραισός (Βαβέλοι). Μια μοναδική πολιτιστική και γαστρονομική εμπειρία που έχει στόχο την ανάδειξη της τοπικής διατροφικής παράδοσης, της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και του αρχαιολογικού πλούτου της περιοχής.
♬ πρωτότυπος ήχος - SitiaFM
