Αναμονή μετά τις βροχές για να μη χαραμιστεί πιθανή βεντέμα
Την άποψη αυτή εκφράζει στην εφημερίδα “Νέα Κρήτη” ο τεχνολόγος γεωπόνος Αριστείδης Κοζής, διότι όπως λέει δεν αποκλείεται να έχουμε νέες χιονοπτώσεις και παγετούς στο αμέσως προσεχές διάστημα. Ταυτόχρονα όμως και οι επαρκείς μέχρι σήμερα βροχοπτώσεις φαίνεται να εξασφαλίζουν πλούσια παραγωγή προϊόντων και ως εκ τούτου θα είναι προς όφελος των παραγωγών να περιμένουν λίγο καιρό ακόμα, ώστε να εκμεταλλευτούν τη νέα σοδειά σε πιο όψιμη περίοδο.
Σε ό,τι αφορά τα ελαιόδεντρα, ο κ. Κοζής συνιστά αποφυγή κλαδεμάτων τέτοιων που θα “χαράμιζαν” πιθανή βεντέμα, η οποία δεν αποκλείεται πλέον να εξασφαλιστεί, ακόμα και σε λιόφυτα μη ποτιστικά, όπου αν υπήρχε ξηροθερμική περίοδος θα ήταν λογικό ένα κλάδεμα τέτοιο που να τους μείωνε την ανάγκη για νερό. Μια ανάγκη που, όπως όλα δείχνουν, σήμερα έχει ήδη καλυφθεί και σε αυτές τις ελαιοκαλλιέργειες!
Τι σημαίνουν όμως για το αμπέλι αυτά τα πολλά νερά; «Πρώτον, θα έχουμε μεγαλύτερη παραγωγή. Δεύτερον, θα μειωθούν τα ποτίσματα. Θα πάμε πιο αργά να ποτίσουμε. Επίσης, θα έχουμε καλύτερη ποιότητα καρπού. Και με το νερό αυτό θα γεμίσουν οι υδροφόροι ορίζοντες και θα έχουμε αποθέματα νερού και για επόμενες χρονιές. Άρα, έχουμε αμέσως και μείωση του κοστολογίου. Θα θέλουμε λιγότερο νερό. Θα θέλουμε λιγότερο ρεύμα. Θα θέλουμε λιγότερες εργατοώρες»...
Ο Άρης Κοζής σχετικά με πιθανές ασθένειες λόγω των βροχών συνιστά στους αμπελουργούς, «αφού κλαδέψουν τα αμπέλια τους, κάτι που ισχύει και για τις ελιές, θα πρέπει να προχωρήσουν αμέσως στο ψέκασμα των καλλιεργειών τους με χαλκούχο σκεύασμα, για να τις προστατέψουν από τις ασθένειες του ξύλου»...
Αλλά η συμβουλή του για καθυστέρηση κλαδέματος ισχύει και για τα υπόλοιπα δέντρα. Για τα εσπεριδοειδή, ενώ το κλάδεμα γινόταν συνήθως κατά τα μέσα Φεβρουαρίου, τώρα θα πρέπει να γίνει στα τέλη Φεβρουαρίου.
Ελαφρύ κλάδεμα στις ελιές και λίπασμα
Για τις ελιές, ο Άρης Κοζής μας είπε ότι «ακόμα και τα δέντρα που είχαν τα τελευταία χρόνια σοκαριστεί και δε μας έδιναν ελαιόκαρπο, φέτος θα έχουν παραγωγή. Αυτές είναι οι ενδείξεις μας μέχρι στιγμής. Και καλό είναι ο παραγωγός να βοηθήσει τα δέντρα του με λίπανση, ώστε να έχει καλύτερο αποτέλεσμα και καλύτερη ποιότητα ελαιολάδου. Υπάρχουν μάλιστα πολλά ελαιόδεντρα που έχουν μείνει χωρίς λίπανση τουλάχιστον κατά τα τρία τελευταία χρόνια»...
Για το κλάδεμα, ο τεχνολόγος γεωπόνος ανέφερε στην εφημερίδα “Νέα Κρήτη” ότι «πρέπει οι παραγωγοί να κάνουν πολύ ελαφριά κλαδέματα. Ίσα-ίσα να αραιώσει λίγο από μέσα η ελιά για να αερίζεται. Τίποτα παραπάνω, γιατί φέτος περιμένουμε παραγωγή. Και αυτό ισχύει και για τα μη ποτιστικά λιόφυτα. Ίσως εκεί θα κάνουμε λίγο μεγαλύτερο αραίωμα. Και καλό είναι και στα ελαιόδεντρα να κάνουμε ψεκασμό με ένα χαλκούχο σκεύασμα. Αν θα συνδυάζαμε το σκεύασμα αυτό και με αμινοξέα, θα βοηθούσαμε τα δέντρα μας ακόμα περισσότερο»...
Τέλος, σε ό,τι αφορά τη δακοκτονία, ο Άρης Κοζής τονίζει ότι ειδικά φέτος που περιμένουμε καλή σοδειά θα ήταν ακόμα μεγαλύτερο το έγκλημα να μη γίνει εγκαίρως η έναρξη της δακοκτονίας στην Κρήτη.
«Λίγο πριν την καρποφορία θα πρέπει ο παραγωγός να ψεκάσει για καρπόδεση, πυρηνοτρήτη και βαμβακίτη, αν έχουμε βαμβακίτη. Για τη δακοκτονία, ο πρώτος ψεκασμός θα πρέπει να γίνει μετά που θα “δέσει” ο καρπός από τον Μάιο και μετά, ανάλογα πάντα με τις καιρικές συνθήκες. Να γίνουν οι ψεκασμοί από την πρώτη γενιά του δάκου. Να μην αφήσουμε καθόλου να γίνει η αναπαραγωγή του δάκου»...
Πηγή : Νέα Κρήτη
