Προς
το τέλος της βρίσκεται πια η συγκομιδή της ελιάς σε όλες τις χώρες, με
τον γενικό απολογισμό για την ποσότητα και την ποιότητα να μην είναι
καθόλου ικανοποιητικός.Στην εξέλιξη αυτή φαίνεται ότι συνέβαλαν σημαντικά φυσικά αλλά και τεχνικά προβλήματα. Η μειωμένη καρποφορία αλλά και η υπερβολική «καλοκαιρία» της φετινής περιόδου συγκομιδής, με την παρατεταμένη ανομβρία έπληξε πολύ σοβαρά αρκετές περιοχές.
Ωστόσο και ο δάκος εκμεταλλευόμενος τις ευκαιρίες που του πρόσφερε άπλετα για άλλη μια χρονιά η γραφειοκρατία, φρόντισε να πολλαπλασιάσει όσο μπόρεσε τους απογόνους του, εγγράφοντας υποθήκη και για την ερχόμενη χρονιά.
Η μείωση της παραγωγής και τα αίτια
Η τελική παραγωγή στην Κρήτη 2017/18, φαίνεται να διαμορφώνεται αρκετά χαμηλότερη από ότι αρχικά εκτιμήθηκε. Αυτό συνάγεται απο τα στοιχεία ελαιουργείων που συγκεντρώσαμε δειγματοληπτικά, αλλά και από άλλες πληροφορίες, σύμφωνα με τα οποία η παραγωγή της Κρήτης θα κυμανθεί γύρω στους 70 χ.τ. αντί για 85 χ.τ. που αρχικά εκτιμήθηκε.
Η βασική αιτία της μείωσης αυτής της παραγωγής φαίνεται να επικεντρώνεται σε φυσικά αίτια όπως είναι η μη ικανοποιητική ανθοφορία και καρπόδεση αλλά και η ανομβρία η οποία επεκράτησε στην συνέχεια σε αρκετές περιοχές κυρίως της Ανατολικής Κρήτης.
Η ανομβρία φαίνεται να είχε δυο δυσμενείς συνέπειες. Από την μια πλευρά έπληξε σοβαρά την ανάπτυξη και ελαίωση του ελαιοκάρπου με άμεση συνέπεια την μειωμένη απόδοση σε λάδι και δευτερευόντως την χαμηλή ποιότητα ελαιόλαδου. Από την άλλη πλευρά όμως φαίνεται ότι η ανομβρία ευνόησε και προσβολές άλλων εντόμων όπως ο ρυγχύτης ο όποιος τραυματίζοντας τους καρπούς συντέλεσε και σε μείωση της παραγωγής από τους καρπούς που έπεσαν αλλά και σε υποβάθμιση της ποιότητας από τους κτυπημένους καρπούς που δεν έπεσαν.
Μετά από όλα αυτά, η παραγωγή της Κρήτης, καίτοι δεν έχουμε ακόμη επίσημες εκτιμήσεις, εκτιμάται ότι θα διαμορφωθεί περίπου στους 71 χ.τ. αντί τους 85 χ.τ. όπως αρχικά εκτιμήθηκε (Πιν.1)
Περιοχές με σημαντικά μειωμένη παραγωγή ήταν η Ανατολική Κρήτη, η Δυτική Μεσσαρά, περιοχές του Αμαρίου και Μυλοποτάμου, ο Αποκόρωνας κ.α. Αντίθετα περιοχές με καλή έως αρκετά καλή παραγωγή φαίνεται να ήταν η ανατολική Κίσσαμος, η κεντρική και ανατολική Μεσσαρά κ.α.
Η υποβάθμιση της ποιότητας και οι επιπτώσεις
Η ποιότητα του ελαιολάδου της φετινής σοδειάς στην Κρήτη, φαίνεται πως ξεπέρασε κάθε προηγούμενο και ήταν η χειρότερη της τελευταίας 10ετιας.
Έτσι, ενώ κάθε χρόνο οι οξύτητες στην Κρήτη, παρά τα προβλήματα της Δακοκτονίας, κυμαίνονταν κατά 90% στο επίπεδο των 0,3-0,5 βαθμών, φέτος οι περιπτώσεις με τέτοιες οξύτητες ήταν ελάχιστες και αφορούσαν κυρίως περιοχές όπου η δακοκτονία έγινε με εργολάβους τους τοπικούς Συνεταιρισμούς (Ζάκρος, Έμπαρος κ.α.) οι οποίοι, όταν χρειαζόταν, έκαναν πρόσθετες δολωματικές παρεμβάσεις με δίκες τους δαπάνες.
Στις πλείστες όμως περιοχές οι συνήθεις πλέον καθυστερήσεις στην έναρξη της εφαρμογής της δολωματικης δακοκτονίας, έπαιξαν φέτος σημαντικό ρόλο στο γενικό επίπεδο ποιότητας. Έτσι, φτάσαμε στο σημείο σε ορισμένες περιοχές, η μέση οξύτητα να είναι 0,8 βαθμούς όπως φαίνεται και από προκηρύξεις διαγωνισμών που έγιναν και απέβησαν άγονοι.
Νίκος Μιχελάκης*
* Ο Νίκος Μιχελάκης, που είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντης του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ, διευκρινίζει ότι τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ.
(nmixel@otenet.gr)
Πηγή : Ανατολή
